Dopo molti anni di approfondita esperienza acquista in Svizzera nel campo dell'alimentazione, in modo particolare nel campo delle "specialita' alimentari", creano a Sarche (Trento) nella splendida cornice dalla Valle dei Laghi a pochi passi dal pittoresco Castel Toblino un punto vendita. Tramandano ai figli Rino e Gianclaudio i segreti e le caratteristiche necessarie alla scelta dei prodotti che possano ottimamente figurare fra cio' che di meglio "l'artigianato gastronomico" offre.
Dal 1998 si potenzia il punto vendita per adeguarlo alle rinnovate richieste della clientela e si cerca di specializzarsi distinguendosi ancor maggiormente nella qualita' del prodotto offerto.
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